80后的谢飞，胡同里生、胡同里长，连工作也在胡同里。她希望跟更多人分享自己的胡同生活感受，跨界一脚踏进了甜品行业。

谢飞的家在胡同里，紫藤花开放的时节，谢飞喜欢在院子里放空消闲，享受美好的胡同生活。

“我爷爷家在美术馆后街有个小院，我就在那儿长大。我和先生都是电影学院毕业的，他家也住胡同。我们创办了一家小制作公司，工作室就设在自家院里。”谢飞说。

制作公司不坐班，工作室常闲着。有段时间谢飞迷上了做手工，就邀请一些有技能的人到工作室开兴趣分享课。一次，有位学生把做甜品的照片发到了网上，并留下了位置，这座故宫东墙外的胡同小院一下子火了，很多人前来探访。“我们成网红了。”谢飞笑着说。

谢飞还喜欢收集极具中国元素的老物件，别人眼中的“破烂儿”被她精心收集整理，用来装饰工作室，或作为甜品的摆盘元素。

来“打卡”的大部分都是年轻人，这让谢飞看到了机会。“有人觉得住胡同很不方便，但我很幸运，从小住的房子就有独立卫生间、厨房，有暖气。胡同生活对我来说特别美好。剧院、美术馆、咖啡馆，医院、学校、菜市场，胡同里都有，基本上不出二环，我的生活需要都能被满足。”

如何把自己对胡同的热爱传递出去？甜品是一个不错的桥梁。“把我在胡同里生活了40多年的记忆和感受都融入进去，大家看一眼、尝一口就懂了。”“胡同是甜的”品牌甜品应运而生。

天气晴朗的日子，谢飞带着自己的胡同甜品和精美的“复古”餐具在故宫不远处的普渡寺旁一处空地野餐，这里可以看到层层叠叠的胡同屋顶，对于她来说，诗和远方就在胡同里。

比如，爷爷家的院子里有个乒乓球台子，小时候谢飞绕着台子跑，玩累了抱起爷爷的大茶缸喝一大口，里面准是茉莉花茶。

把对乒乓球和茉莉花茶的记忆叠加，谢飞设计了一款“茉莉花茶乒乓球泡芙”。泡芙做成乒乓球大小，再定制一款乒乓球拍子造型的木质托盘，在泡芙的馅儿里加入茉莉花茶成分。摆盘时在留白处用漏粉撒上双喜字，既有抬头见喜的美意，红双喜也是一个大家熟悉的乒乓球用品品牌。

谢飞在制作承载着儿时胡同记忆的“茉莉花茶乒乓球泡芙”。

还有从“东四二条”“草厂二条”“北新桥二条”等各种胡同名字里汲取灵感的“碱水二条”创意牛角面包，从小时候胡同口飘香的烤地瓜的味觉记忆里走来的“烤白薯重芝士”，跟早春的香椿同步推出的香椿磅蛋糕……

图为从“东四二条”“草厂二条”“北新桥二条”等各种胡同名字里汲取灵感的“碱水二条”牛角面包。

早春的香椿上市时，谢飞同时间制作推出香椿磅蛋糕。

2020年，“胡同是甜的”甜品品牌上线，很快成了“网红”。煎饼节、咖啡节等活动邀他们参加；春风习习图书馆、和平菓局、拾院等胡同空间找他们合作；一些胡同咖啡馆也希望用“胡同是甜的”来体现自己的烟火气……

“父母那代人说起点心，就会想到稻香村。我们这代人应该有不一样的答案。”谢飞说，“我想把更多胡同记忆、胡同文化融入进去。希望将来能把‘胡同是甜的’做成‘北京礼物’，不管外地朋友还是北京人，吃到时都会想起北京。”

（原标题：北京大妞的“胡同礼物”）