2022年是党的二十大召开之年,也是“十四五”规划实施关键之年。也是健康中国战略稳健实施的推进之年，健康中国落地生根，离不开新技术不断创新突破。蛋白质是生命的物质基础，蛋白质研发，发展蛋白质健康产业成为建设健康中国的助推器。

靳光祥，一位在活蛋白行业摸爬滚打20余年的老兵,发明了“弱碱性复合功能活蛋白”，“花生低温脱脂综合加工技术”，解决了蛋白质提取导致营养元素流失的问题,得到国家科技部和国家卫健委、国家发展改革委和中国药文化研究会与中国食品工业协会支持，为21世纪创新医学研究做出突出的贡献。

靳光祥 中共党员 大健康领域首席专家、国家十三五规划重点课题项目负责人、中国发明家协会会员、中科院中华名人百科数据库专家、与袁隆平和屠呦呦同时被特聘为决策中国副理事长、国家科技部中国民营科技实业家协会创新与发展委员会常务副会长、国务院医改办新闻宣传智库专家与键康宣传大使、2021年中国民营经济十大创新人物、国医大师勋章获得者、创新决胜未来代言人、国家科技部背书的“医养结合”研究专家、中央编制办备案批准的“中国长城人物”，中国影响力人物数据库入驻专家。从事21世纪创新医学的研究，这种创新医学“既高于现在的中医,也高于现在的西医”，得到国家科技部和中国药文化研究会与中国食品工业协会支持，2005年获全国食品工业科技进步最高奖，2017年国家科技部认定为药食同源开拓者、将药食同源做到极致。

创新蛋白质提取技术 促健康产业发展

山东济宁春秋蛋白公司是靳光祥先生自己创办的一家公司。靳光祥于1999年他自筹资金投入低温提取活蛋白生产工艺研究，并自主设计和改进专用生产设备30多台套。在反向思维横向结合21世纪生物工程学、医学生物学、食品营养学理论的异质思维模式下成功从酸性的花生中提取出“弱碱性抗炎活蛋白”,这种蛋白对增强免疫力,治疗艾滋病、新冠肺炎、超级耐药菌感染肺结核、糖尿病、尿毒症、癌症等疑难杂症颇有成效,经何月蓉院士“北京大学院士工作站”研究证明,每天使用弱碱性抗炎活蛋白一百五十克,一周时间开始修复胰岛细胞。

这一研究与靳光祥和张军营养师与曾云财先生的实践应用相一致,若干晚期糖尿病人、每天使用弱碱性抗炎活蛋一百五十克至一百六十克已经痊愈了。同时,验证了靳光祥的理论;高级三维功能结构蛋白质合成人体干细胞,干细胞合成人体组织,组织合成人体器官的理论是正确的。弱碱性活蛋白调理糖尿病既有理论,又有实践,不是一家之谈,而是众家之谈。靳光祥介绍道,活蛋白采取干法低温,物理提取技术,能有效保证植物蛋白与花生含有的各类营养元素的活性,大大提升人体对蛋白的吸收速度,对于胃酸患者,服用蛋白几十秒,便能去除症状,这是一般药物都难以达到的。

不仅如此,靳光祥研发的植物活蛋白,在抗癌方面也值得关注。在一篇国外“诺贝尔奖”获得者的论文中,靳光祥了解到癌细胞是厌氧细胞遇氧而凋亡。弱碱性抗炎活蛋白不仅能调节癌症患者酸性体质，还具有蛋白质的三维空间高级功能结构,能有效合成人体血红蛋白,血红蛋白又是运载氧气的工具,从而能明显提升人体细胞含氧量,对癌症治疗具有针对性的成效,破坏癌细胞生存的环境,为癌症患者带来痊愈生存的希望。而普通动物蛋白,一般采取高温提取方式,不仅破坏了营养元素的活性,还会导致细胞呼吸性下降。

立信牌弱碱高活性蛋白质具有以下十大特点：

一、从膳食营养方面看。人体需要七大营养素：蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、碳水化合物、脂肪、水，后三种营养素人体基本不缺。传统的营养食品牛奶、鸡蛋、大豆蛋白粉不能生吃，而煮熟了食用，高温必然破坏其活性营养功能：不仅导致十分珍贵的天然维生素被破坏，还导致蛋白质的醒酒、疏水、降压、降肌酐、降尿酸、修复视网膜、胃粘膜、肠粘膜、鼻粘膜、肾粘膜、清除体内垃圾等一系列活性功能被破坏。因此，高温加工后的牛奶、鸡蛋、大豆蛋白粉只能供给人体较少的营养。而高活性立信蛋白质在加工及使用过程中均保证了以上多钟活性营养功能未被破坏，可同时补充高活性蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、花生四烯酸、生物碱、山嵛酸、白黎芦醇等多钟天然活性营养素。这些生物活性物质对人体心血管系统及免疫系统具有十分重要的作用，从而在调整疑难杂症上达到意想不到的效果。

二、从组成结构方面看。人体大约需要42种营养素，花生含有37种。花生蛋白质中10%为蛋清白，90%为花生球蛋白和伴花生球蛋白，含氨基酸种类多，其中对人体及其重要的9种必须氨基酸含量较高，且比例均衡；含有维生素E天然抗氧化剂与维生素c,尤其是含有丰富的维生素B族（包括维生素B1、维生素B2、维生素B6维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等），矿物质含量也很丰富，有钙、铁、镁、锌、钾、磷、钠、铜、锰、硒等10余种微量元素。植物含有的矿物质被人体吸收。因此十分有益人体健康，可促进细胞新陈代谢，提高人体免疫力，能有效预防或减少疾病的发生。

三、从消化吸收口感诸方面看。高活性立信蛋白质保持了花生固有的营养和口味，口味清香纯正，与奶粉配比使用亲溶性更好，是动物蛋白与植物蛋白最佳营养结合，无大豆蛋白粉难以清除的腥味。在高活性立信蛋白质中阻碍人体消化的棉子糖和水苏糖含量很少，相当于大豆的1/7，胰蛋白酶阻碍因子含量相当大豆的1/5，不会产生食用大豆后的腹胀、胸闷、嗝气、气泄、不易消化等不适现象。高活性立信蛋白质消化系数和利用率均高达90%以上，远比黄豆要高。花生素有“天下第一美食”之誉，被美国宇航员认定为宇航员食品！而我国宇航员和运动员使用的却是被高温加工破坏的大豆蛋白质，卫生部首席营养健康专家再三强调，宇航员使用豆浆补充蛋白质一定要煮透就是最好说明。

四、从生物化学方面看。高活性立信蛋白质含有人体必需的亚油酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸，含有植物固醇、卵磷脂、维生素B2。因此该蛋白质能调节人体生理机能，促进人体生长发育，能阻止坏胆固醇在血管中沉积，还能将附在血管壁上的坏胆固醇溶解掉，并被细胞吸收，通过细胞更新换代排出体外，进而起到降低血脂、血粘度，达到软化血管之目的。经许多中老年人临床食用效果显著。人们知道生吃花生可以抑制胃癌，高活性立信蛋白质具有修复胃粘膜之功效，胃病患者食用三个月后有人会惊喜的发现，在不知不觉中胃病已经痊愈了。

五、从养颜美容方面看。高活性立信蛋白质还具有养颜美容之功效。目前，蛋白质虽已广泛使用于高级化妆品中，但含量极少，能被皮肤吸收利用的就少之又少了，而食用高活性立信蛋白质，能直接被人体吸收，可促进皮肤更新换代，增加皮肤活性和皮肤弹性，防止老年人皮肤皱裂，从而达到养护人体全部皮肤的功效。

六、从人体运动方面看。高活性立信蛋白质还具有耐饥饿、耐消耗、增活力、抗疲劳的功能。建议少食米、面、脂肪，酌情增加该蛋白质食用量，可减少人体多余的水分。可减少人体脂肪量，能加强肢体肌肉力量，达到身材健美之目的（传统减肥方法是以牺牲健康为代价），是演员、运动员不可或缺的营养佳品。尤其是针对足球踢不出亚洲、篮球、举重、赛跑运动比赛项目，针对部队军官兵战时少流血与提高战斗力皆具有十分重要的意义。

七、从孕妇、婴儿保育方面看。生命起源于蛋白质，高活性立信蛋白质可为孕妇提供足量的优质蛋白质，供母体制造大量的细胞来孕育一个新的生命。立信蛋白质具有通乳之功效，能通过母体为婴儿提供量高质优的母乳。如果母亲营养不良，可直接影响胎儿和婴儿生命力，医学资料显示：母亲营养不良者生育的婴儿脑细胞要比正常的儿童低87%，从而导致体质较差而不能经受外界环境中各种不利因素的冲击，医学专家告诉我们人类脑细胞发育最旺盛的时期为妊娠最后三个月至出生后一年，如孕期营养不良，可致使胎儿细胞的生长发育延缓，所以母亲的营养状况直接影响下一代脑组织成熟过程和智力发展。实践证明食用高活性立信蛋白质的孕妇出生的婴儿毛发既多又黑，并且身体强壮，没有黄疸。

八、从临床医学方面看。在所有植物中，含维生素B族最丰富的是花生，立信蛋白质是以花生为原料提取的活性蛋白质，因此维生素B族含最丰富。维生素B1是促使醣质代谢的不可缺物质，而醣质正是神经的主要养分；维生素B1可防酸体体质，保障脑的正常功能，防精神疲劳和倦怠，防多发性神经炎和急性出血脑灰质炎；并且，补充维生素B1还可以治疗脚气。

维生素B2可以预防动脉硬化，是增进脑记性功能不可缺少的物质；防范动脉硬化，摄取足够的维生素B2很有帮助；维生素B2也堪称人体的解读大师，当我们从日常食物中无可避免地摄取到许多食品添加物之后，维生素B2会将它们分解成无害物质；维生素B2对治疗口腔溃疡有重要作用。有人称维生素B6为“糖尿病的特效药”，对于糖尿病患者来说，缺乏维生素B6会阻碍胰岛素的因子产生作用。血液中高浓度的高半胱氨酸与动脉血栓疾病症状具有相当的关联性，荷兰科研人员最新报告，通过长达2年的实验，他们发现，受试者每天服用维生素B6  250毫克和叶酸5毫克，能够减少血浆高半胱氨酸浓度，并降低心电图运动测试的异常表现。维生素B12,是恶性贫血的救星。

另外，高活性立信蛋白质具有开胃、养胃、润肺、化痰、止咳、补虚、降压、抗癌、改善记忆力、减缓脑功能衰退的作用。该蛋白质含有的白藜芦醇、植物固醇，能通过多条途径预防癌症，能破坏癌细胞保护层，抑制癌细胞分裂，通过改变癌细胞生长激素的活动，来加速癌细胞死亡。最早发现该物质具有抗癌功能的国家是英国，他们先在葡萄酒中发现该物质，然后在花生中也发现该物质，后被国际医学界认可。北京中博中医研究院张明顺院长在美国深造多年，回国后利用国际最新研究成果在花生中提取该物质用于治疗癌症初期患者，取得了明显疗效，所以高活性立信蛋白质能预防或减少以上疾病发生。食补胜于药补，特别是脑力劳动者、儿童、妇女、老年人等常吃高活性立信蛋白质是大有裨益的。

九、从清除体内垃圾方面看。高活性立信蛋白质含有4-5%的可溶性膳食纤维，那是人体不可缺少的七大营养素之一，该物质有特殊的生理代谢功能，可防止便秘和脂肪沉淀，并能清除体内垃圾，减少人体对致癌物质的吸收，同时还要增强肠胃的蠕动和减轻甚至消除黄褐斑（老年斑）的功能，从而达到排毒养颜胶的目的。

十、从特殊功能方面看。高活性立信蛋白质易被人体吸收，分解小分子蛋白质多肽，蛋白质多肽具有维护神经系统的正常功能，遗传信息的控制功能。人体内氧气及各种激素的运输功能，增强人体免疫功能，维持血液的酸碱平衡功能，供给人体生长、更新、修补组织等功能。

创造生命奇迹 铸就卓越风采

靳光祥认为人体对蛋白质的吸收不是以氨基酸的形式吸收，而是多肽的形式吸收。为此凡是多肽产品就不能全面提供蛋白质营养。

不仅如此,靳光祥研发的植物活蛋白,在抗癌方面也值得关注。在一篇国外“诺贝尔奖”获得者的论文中,靳光祥了解到癌细胞是厌氧细胞遇氧而凋亡。弱碱性抗炎活蛋白具有蛋白质的三维空间高级功能结构,能有效合成人体血红蛋白,血红蛋白又是运载氧气的工具,从而能明显提升人体细胞含氧量,对癌症治疗具有针对性的成效,破坏癌细胞生存的环境,为癌症患者带来痊愈生存的希望。而普通动物蛋白,一般采取高温提取方式,不仅破坏了营养元素的活性,还会导致细胞呼吸性下降。

2002年,靳光祥提取的“弱碱性抗炎活蛋白”荣获山东省科技成果,2003年被山东省卫生厅用于抗非典,2004年被列入国家星火计划产业化开发项目,获得国家级科技成果,2005年获全国食品工业科技进步最高奖……靳光祥一夜成名,成为21世纪创新医学研究的代表性人物之一,春秋植物蛋白公司也成为北京抗癌协会的合作伙伴。

2003年,靳光祥发明的弱碱性抗炎活蛋白被用于治疗非典型肺炎。2020年,当新冠肺炎来势汹汹,靳光祥那颗为患者送健康的心再也按捺不住。他主动联系多地市政府,然而,他想为患者和一线工作者捐赠弱碱性抗炎活蛋白的好意,一次次被拒绝,只得到一句敷衍“请联系捐赠中心”。靳光祥明白,如果自己执意捐赠,那就相当于让自己的心血,被遗忘在仓库的角落,直到过期作废都不会有人在乎。就在他出力无门的时候,国家科技医学研究所,,将自己的产品——弱碱性抗炎活蛋白用于山东烟台的一名92岁的新冠肺炎患者,该患者不仅身染重疫,同时还患有多种基础疾病。在服用活性蛋白七天之后,奇迹降临在这位老者身上,他挺过了疫情感染,痊愈出院了。在此之后,鹤壁市糖尿病医院也出现三位新冠肺炎患者,靳光祥主动联系院长,让患者服用弱碱性抗炎活蛋白,不出几日也均痊愈。

看到自己的成果在患者身上效果显著,靳光祥欣喜万分。就当他以为能向全国推广时,现实又一次让他跌入低谷。曾给患者使用过植物蛋白的医院,并不愿意与他站在统一战线,医院有自己的考虑,害怕院内曾有新冠患者的消息,会给医院惹来不必要的麻烦和恐慌,于是都拒绝了靳光祥向全国公布的要求。

靳光祥还曾5次走进河南上蔡县艾滋病村献爱心，拯救的患者不是个别案例，而是活生生的12名患者群体，经北京佑安医院著名艾滋病防专家张可教授检查，已经检测不到艾滋病毒了。随同靳光祥走进艾滋病村的同样是一个爱心群体，他们是郑州王建新、广西南宁与福建泉州等一批大爱志愿者，北京齐兴北铝业工贸公司金兴邦先生还针对这次爱心行动捐助十万元支持活性营养抗击艾滋病。

2004年高活性花生蛋白质粉列入国家科技部星火计划项目：项目名称；高活性花生蛋白质粉产业化开发。

2005年高活性花生蛋白质产业开发被认定为全国食品科技64项优秀科技项目之一，获全国食品科技进步最高奖，同年获国家发明专利。带着这些科研成果，靳光祥首先想到的不是经济效益，而是普惠百姓。

2006年靳光祥先生在第一届中国发明家论坛会议上，向当时国家科技部刘燕华副部长汇报并提出高活性花生蛋白质产业化开发国际领先，属于知识经济范畴具有国际国内两大市场，前景不可估量。靳光祥认为，21世纪是知识经济和生物科技飞速发展的世纪，世界各国纷纷抢占生物技术和产业发展的制高点，信息技术方兴未艾，生物技术与产业的发展则更加迅速。过去10年生物技术与医药领域的论文占全球自然科学论的49%，一些国家把政府基础研究经费近一半用于生物与医药领域，美国医药研究开发经费占民用研究开发的近50%，是民用领域科技经费比例最高的。近年来，全球生物产业销售额几乎每5年翻一番，增长速度是世界经济平均增长率的近10倍。一些国家生物与医药相关产业的产值占GDP的比例高达15%左右，许多发达国家已接近10%。

目前，我国植物提取物出口额攀10亿美元新高峰，同比增加47%！实事证明植物提取物在西方国家流行，意味着国家级星火计划《高活性花生蛋白质产业化开发》前景无限远大。2005年国家发展改革委公众营养中心指出：解放军301医院和中国农业大学的科学研究，为《高活性花生蛋白质产业化开发》提供了科学依据。

2007年2月，靳光祥再次来到国家疾病控制中心给艾滋病防治办公室主任赵文立教授汇报工作，深入探讨《中国食品学报》2006年第1期，福州大学生物科学与工程学院-《花生抗真菌蛋白的纯化及活性鉴定》科研文献，在这篇文章里科学家们的研究指出，“花生含有不同的植物抗真菌蛋白和抗菌肽，在活性状态下非特异的天然免疫体系十分惊人，具有一定的药用价值。并且对艾滋病毒（HIV逆转录病毒）活性具有抑制作用”。

在2016年，干细胞库的建设被纳入我国《“十三五”国家战略性新兴产业发展规划》中，“依托并整合现有资源，建设一批创新基础平台，支持干细胞库的建设。”干细胞库的建设已经成为了我国生物产业创新发展平台建设工程的一环。在山东济宁市的春秋植物蛋白公司研发的，真正低温状态下提取的“立信牌弱碱高活性蛋白质”、保留了蛋白质的活性高级三维空间结构功能未被破坏。高级结构蛋白质合成人体高级功能干细胞，干细胞合成组织，组织合成器官。干细胞又称为万能细胞，促进人体器官组织代谢，这才是真的年轻态。因此，活蛋白能调理太多的疾病。

2017年7月在首都北京，靳光祥接到中共中央办公厅党史办胡志愈书记打来的电话。胡志愈书记说，他亲戚手术后三个多月了，刀口至今不愈合渗出物很多，要求来北京找高级专家看病。胡书记找到了解放军总医院(301医院)的高级专家，专家说，来北京也沒好办法。301医院专家还告诉胡志愈书记说，或许民间会有好办法，你想办法找找。虽然301医院专家没有告诉他找靳光祥，但是已给胡志愈书记指明了方向，胡书记找到了国家科技教育领导小组中国医药保健工作委员会孙良迎主任。孙良迎主任说，济宁市春秋植物蛋白有限公司生产的“立信牌高活性蛋白质”抗击耐药菌和促进刀口愈合有效果，你去找靳光祥教授。现在胡志愈书记的亲戚用“立信牌高活性蛋白质”后已经出院和有了明显效果，一是刀口明显不疼了，二是刀口渗出物明显减少，三是刀口已经愈合三分之一。能帮助患者祛除痛苦和减轻经济负担是发明人最大的心愿!也是对靳光祥最大的安慰。

中国农业大学与解放军总医院的研究表明；济宁市春秋植物蛋白公司生产的高活性花生蛋白质氮代谢效果最好！換言之，一边补充天然植物活性营养精华，一边可以降肌酐，不但不会增加患者肾脏排毒的负担，反而能有效减轻患者肾脏排毒的负担！科技源于实践，实践源于生活。济宁市尿毒症患者靳光平的实践应用还证明；使用“立信牌弱碱高活性蛋白质”肌酐的检査结果明显下降，停止使用“立信牌弱碱高活性蛋白质”肌酐检査结果则明显回升。哲学上有一个经典的理论叫做还原论（Reductionism），认为一切事物都可以用更简单或更基本的现象来描述。用在生物学和医学上，即是沿着器官、组织、细胞、分子这样的路线逐层深入，从整体看细节，需要从更加广阔的视角着手。

靳光祥是国家《十三五规划重点扶持领域项目汇编》入选人，低温提取活蛋白发明人,活性营养细胞免疫疗法创始人,谈21世纪创新医学就是医养结合,并且率先推广低碳经济、低碳项目、低碳工艺、低碳技术、低碳食物、低碳烹调、低碳生活和活性营养抗病毒新慨念！! 终生尊循的奋斗宗旨，就是推动低碳产业与低碳和谐社会建设！进而促进全民族健康与中华人种良性升级! ！用知识经济拯救社会危机，用低碳食物防治艾滋病,治愈癌症和尿毒症,抗击甲流感和新冠肺炎与耐药菌蔓延！！国家《十三五规划重点扶持领域项目汇编》第132页和第133页给予认定和重点介紹。

国家科技部某处长编写的科技论文《低温提取高活性蛋白质的重要性与优越性》经张伯礼院士亲自修改后，又经过国家科技部有关部门三审三校，终于在2021年《中国高新技术杂志》第13期笫57页和第58页发表出来。众所周知，国家权威媒体的很多采访并不是任意和随机的，而是往往带有官方任务的性质。

不平凡的2021年，在中国科技史上格外闪亮。为实现科技强国的梦想，无数攻关者挑灯夜战，迎难而上。靳光祥被香港卫视认定为中国元素，聘为中医药文化国际传播大使。

2021年12冃13日，靳光祥与原深圳市第一任卫生局长修成娟女士再次来到俞梦孙院士工作站，针对成立《人民健康系统工程》粤港澳大亚湾运营中心进行交流座谈，把济宁市生产的《立信牌弱碱性抗炎活蛋白》用于人民健康系统工程与深圳粤港澳大亚湾运营中心。粤港澳大亚湾是中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，营商环境很好，特别适合科技创新型企业的发展与创业。且在国家发展大局中具有重要战略地位，深圳又是粤港澳大亚湾经济圈的领头羊。红花需要绿叶配，俞梦孙院士认为；好事，需要敬业执着的好人去做，才能把好事办好。


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